ثبت نام

طرز تهیه شیرینی مادلن رویا

۱

آموزش شیرینی مادلن رویا

مواد لازم:

نام مقدار
کره نرم ۱۰۰ گرم
پودرقند ۵۰ گرم
آرد ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲عدد
پکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
آب ولرم ۱ قاشق سوپخوری
نمک کمی
رنده پوست پرتقال ۱ قاشق مربا خوری
وانیل کمی
پودرنارگیل به میزان لازم

طرز تهیه:

کره نرم شده و پودرقند وانیل و رنده پوست پرتقال را با همزن برقی به مدت ۳ دقیقه بزنید.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه و هر کدام را ۳۰ ثانیه بزنید.سپس آب را اضافه و مخلوط کنید.مخلوط آرد و پکینگ پودر را اضافه و با لیسک مخلوط کنید.داخل قیف بریزید و مواد را تا نصف لیوان ها بریزید.کف لیوان ها را کاغذ بیندازید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید. پس از پخت از قالب خارج و داخل شربت آلبالو یا پرتقال و پس از آن داخل پودر نارگیل بغلتانید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.