استاد آشپزی

آموزش نان سیر مواد لازم: نام مقدار شیرگرم 2/1 لیوان آّب گرم 1لیوان روغن 4/1 لیوان تخم مرغ 1عدد(زرده برای رومال) خمیرمایه تر 14 گرم(خشک ...

آموزش نان کشمشی مواد لازم: نام مقدار خمیرمایه خشک 8 گرم(خمیرمایه تر 16 گرم) شکر 15 گرم آب 250 تا 300 گرم آرد 500 گرم ...

آموزش نان کماج مواد لازم: نام مقدار تخم مرغ 2عدد(1زرده برای رومال) خمیرمایه 1 قاشق مرباخوری پودربهبود دهنده 1قاشق مرباخوری(اختیاری) وانیل مقداری ماست سفت 3 ...

آموزش نان قابلمه مواد لازم: نام مقدار خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری آرد یک کیلو آب 3 لیوان شکر 1 قاشق چایخوری سیب زمینی آبپز و ...

آموزش نان رول کره ایی مواد لازم: نام مقدار آرد سفید 300 گرم خمیرمایه فوری 6 گرم کره 50 گرم شکر 40 گرم نمک 5 ...

آموزش نان خانگی آلمانی مواد لازم: نام مقدار خمیرمایه 20 گرم آرد 850 گرم شیرولرم 200 میلی لیتر آب 200 میلی لیتر نمک 1 قاشق ...

آموزش نان کروسان شکلاتی مواد لازم: نام مقدار    آب گرم ولرم 4/3 لیوان شیرولرم 4/3 لیوان خمیرمایه 2و 2/1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1عدد ...

آموزش نان حجیم مواد لازم: نام مقدار تخم مرغ 3عدد شکر 5 قاشق غذاخوری کره 75 گرم نمک 1 قاشق چایخوری شیر ولرم 250 گرم ...

آموزش نان انار مواد لازم: نام مقدار  انار یک کیلوگرم تخم مرغ 2عدد خمیرمایه 10 گرم روغن مایع 6 قاشق غذا خوری نمک 4/1 قاشق ...

آموزش نان باگت یا ساندویچ مواد  لازم: نام مقدار شیر ولرم 2لیوان کره نرم 50 گرم سفیده تخم مرغ 1عدد خمیرمایه 1قاشق غذاخوری شکر 1قاشق ...