آموزش بیسکویت با دستگاه
بیسکویت با دستگاه علاوه بر زیبا بودن، خوشمزه و آسان است، بیسکویت دستگاه مناسب برای پذیرایی و دور همی ها و مناسب برای عید نوروز است، برای مشاهده دستور بیسکویت با دستگاه با سایت استاد آشپزی همراه باشید.
مواد لازم بیسکویت با دستگاه:
| نام | مقدار |
| کره به دمای محیط رسیده | 250 گرم |
| آرد | 400 گرم |
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
| تخم مرغ | 1عدد |
| پودر شکر | 100 گرم |
| وانیل | 8/1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه بیسکویت با دستگاه:
مرحله اول
ابتدا کره به دمای محیط رسیده و پودر شکر را مخلوط و با همزن برقی بزنید تا سفید و پوک شود.
مرحله دوم
سپس تخم مرغ(در فیلم پاک شده است) و زرده و وانیل و اسانس وانیل(دلبخواه) اضافه و مخلوط کنید.
مرحله سوم
آرد را اضافه و با لیسک مخلوط کنید، خمیر نرم و لطیفی بدست می آید، خمیر را داخل دستگاه بریزید و با دستگاه شیرینی داخل سینی بزنید.
مرحله چهارم
مقداری از خمیر را رنگ زرد اضافه کنید، و به اندازه فندق بردارید و گوله کنید و داخل شکر بغلتانید و وسط بیسکویت های با دستگاه زده شده قرار دهید.
مرحله پنجم
بیسکویت های با دستگاه زده شده را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 10 الی 15 دقیقه طبقه وسط قرار دهید تا زیر شیرینی ها طلایی شود.
مدرس: خانم ندا ارجمند
در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش های شیرینی های مختلف بر روی سایت استاد آشپزی در زیر آورده شده است، روی ان کلیک و مشاهده کنید.
طرز تهیه اسلایس توت فرنگی و فاج شکلاتی
طرز تهیه اسلایس بسته و شیرعسلی
