ثبت نام

طرز تهیه شکلات ساوارین فانتزی

۱

آموزش شکلات ساوارین فانتزی

مواد لازم:

نام مقدار
خلال پسته به مقدار لازم
شکلات سفید به مقدار لازم
بیسکویت پتی پور پودر شده ۱۰۰ گرم
سس دلسه دلچه ۱۱۰ گرم
پودر بادام ۵۰ گرم

طرز تهیه:

ابتدا خلال پسته ها را داخل قالب بریزید.سپس روی ان را با کمی شکلات بریزید.کمی شکلات بست(کامل نبندد) .پودر بیسکویت و و بادام را مخلوط و سس دلسه دلچه(برای درست کردن سس دلسه دلچه کافیست قوطی شیرعسل صنعتی را به مدت ۶ ساعت داخل آب روی حرارت بجوشد تا کاراملی شود)اضافه و مخلوط کنید تا مواد بهم بچسبند.سپس روی شکلات از مواد بریزید و فشرده کنید تا منسجم شود. سپس ده دقیقه داخل یخچال قرار دهید.و از قالب جدا کنید.در صورت جدا شده قسمت شکلاتی از بیسکویت قالب را به همون صورت داخل ماکرو یا مانی گرم قرار دهید تا کمی شکلات باز شود.مجددا داخل یخچال قرار دهید تا ببندد.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.