آموزش کیک هویج

مواد لازم:

طرز تهیه:

ابتدا با هویج چند تا گل بزنید و روی آن یک پیمانه شکر و یک پیمانه آب بریزید و به مدت 2 دقیقه داخل ماکروفر یا روی گاز قرار دهید تا هویج ها نرم شوند.

تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با هزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا حجیم و کشدار شود. سپس روغن را اضافه کنید. مواد خشک(آرد و پکینگ پودر و دارچین (من به جا دارچین پودر هل ریختم)و جوش شیرین) را با هم مخلوط کنید.به طور تناوب در 3 مرحله هویج و آرد به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.در آخر گردو را اضافه کنید. مایع کیک کمی سفت است.داخل قالب میان تهی(کف صاف) 30 سانت کاغذ روغنی انداخته و مایع کیک را در آن بریزید و داخل فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه قرار دهید.