ثبت نام

دستور پخت شیرینی اسلایس لیمویی

1

آموزش شیرینی اسلایسی لیمویی

شیرینی اسلایس لیمویی شیرینی با طعم لیمو ترش است طعم ترش این شیرینی مشخص است برای داشتن تنوع در شیرینی ها می توانید در لیست شیرینی های خود داشته باشید و یک بار آن را حداقل امتحان کنید.برای مشاهده  دستور شیرینی اسلایسی لیمویی با سایت استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم:

نام مقدار
آرد 2پیمانه
نمک کمی
نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری
کره 4/3 پیمانه یا 140 گرم
پودرقند 2/1 پیمانه

مواد رویه:

نام مقدار
تخم مرغ 4عدد
رنده پوست لیمو 1قاشق مرباخوری
آبلیمو 4/3 پیمانه
شکر 2/1 و1 پیمانه
شیر 4/1 پیمانه
آرد 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا قالب 20*30 یا 22*23  را آلومینیوم کف و دیواره را کشیده و فر را  با دمای  180 درجه سانتی گراد روشن کنید آرد و پودرشکر و کره و نمک و پودر نشاسته ذرت را داخل غذاساز ریخته و روشن کرده تا به حالت شنی برسد.خمیر شنی را داخل سینی ریخته و صاف کنید و با قاشق یا دست فشرده کنید و در آخر با وردنه بکشید تا منسجم شود. سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد  به مدت 15تا 20 دقیقه قرار دهید تا نیم پز شود.

همه مواد رویه را با هم مخلوط کنید( مقدار آبلیمو رو می توانید کمتر بریزید در فیلم نصف پیمانه استفاده شد ) و بر روی خمیر داغ از فر درآمده به آرامی ریخته و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته شود و رویه آن  بندد بعد از پخت گریل کنید تا رویه ان طلایی شود.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.