استاد آشپزی

آموزش کراکت مرغ مواد لازم: نام مقدار سینه مرغ پخته شده نصف عدد سس سفید (نصف لیوان شیر،آرد 1 قاشق غذاخوری و 1 قاشق سوپخوری ...

آموزش پلمنی روسیه یا گوشواره خراسانی مواد لازم: نام مقدار آرد 270 الی 300 گرم شیر 70 گرم روغن مایع 1 قاشق غذا خوری نمک ...

آموزش کاپ کیک کدوسبز مواد لازم: نام مقدار کدو 500 گرم نمک نصف قاشق چایخوری پاپریکا 1قاشق مربا خوری برای مواد خمیری:   تخم مرغ ...

آموزش قیمه نثار مواد لازم: نام مقدار گوشت گوسفندی نیم کیلو پیاز درشت خلالی و سرخ شده 1عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری خلال ...

آموزش سالاد ماکارونی مواد لازم: نام مقدار ماکارونی نصف بسته گوجه فرنگی 4عدد نخودفرنگی و ذرت از هر کدام 1 قوطی سیب زمینی درشت نگینی ...

آموزش سالاد الویه مواد لازم: نام مقدار سیب زمینی آبپز و نگینی شده 4عدد ران مرغ پخته و ریش ریش شده 2عدد خیارشور نگینی شده ...

آموزش ته چین پلو مواد لازم: نام مقدار برنج 5 پیمانه مرغ 4تکه پیاز خردشده 1عدد زعفران دمکرده 4قاشق سوپخوری ماست سفت پر چرب 2 ...

آموزش میتلف گوشت مواد لازم: نام مقدار سویا 50 گرم ژامبون گوشت 200 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم نمک به میزان لازم پودر فلفل ...

آموزش یخنی پلو یا یخنی درگزی مواد لازم: نام مقدار گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 600 گرم آبجوش 4 الی 6 لیوان نمک 1 قاشق ...

آموزش پلوشاهرودی مواد لازم: نام مقدار برنج 3 پیمانه ماست 3 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1عدد ران مرغ پخته شده و ریش ریش شده ...