طرز تهیه کیک اسفناج با خمیر یوفکا

آموزش کیک اسفناج با خمیر یوفکا

فیلم آموزش کیک اسفناج با خمیر یوفکا، ساده و آسون در عین حال بسیار خوشمزه می باشد،  کیک اسفناج را می توانید داخل ظرف پیرکس هم می توانید تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کیک اسفناج با خمیر یوفکا با استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم بورک اسفناج و پنیر:

طرز تهیه کیک اسفناج  و گوشت:

مرحله اول

ابتدا سس را درست می کنیم. پنیرخامه ایی با و نمک و پودر سیر و آویشن و فلفل و سس خردل و تخم مرغ را باهم مخلوط می کنیم. کنار می گذاریم.

مرحله دوم

مایه ماکارونی (گوشت چرخ کرده- پیاز داغ-نمک-فلفل سیاه) و قارچ و اسفناج و فلفل دلمه ایی نگینی و پیاز خام نگینی شده، همه را با هم مخلوط می کنیم. روغن و کره را داغ می کنیم و کنار دستمان می گزاریم. به مواد گوشتی ادویه های فلفل و پودر سیر و عصاره گوشت را اضافه می کنیم. روی خمیر یوفکا را دستمال نمدار انداخته تا خشک نشود.

مرحله سوم

قالب را با روغن وکره چرب می کنیم. ( قالب کمربندی 22-26 ). خمیرها را 3 لایه و 10 سانت برداشته و کف قالب را کاملا پر می کنیم و روی خمیرها را با برس چرب می کنیم. سپس از مخلوط گوشت روی خمیر ها ریخته. سپس از سس آماده شده روی آن ریخته و کاملا پهن می کنیم.

مرحله چهارم

سپس لبه خمیر را برگردانده و کاملا روی خمیرها را چرب می کنیم. سپس یک لایه خمیر را رول کرده و سپس می پیچانیم  تا مانند گل شود. روی کار می چینیم.چند لایه خمیر را به همین شکل درست کرده و روی کار می چینیم. روی گل های خمیر را چرب می کنیم .در فر 180 به مدت 25 دقیقه تا وقتی که روی آن طلایی شود.

مدرس: استاد ندا ارجمند-آموزشگاه ارجمند مشهد

در صورت تمایل می توانید

طرز تهیه سالاد اسفناج

 طرز تهیه نان آچما اسفناج

 طرز تهیه رولت گوشت و اسفناج

 طرز تهیه راتا اسفناج و پنیر

 طرز تهیه گلت اسفناج

 طرز تهیه بورک اسفناج

طرز تهیه نان دیپ اسفناج