ثبت نام

طرز تهیه پای سیب خامه ایی

۱

آموزش پای سیب خامه ایی

مواد لازم:

نام مقدار
تخم مرغ ۲عدد
نمک ۱ پنسه
شکر ۵۰ گرم
وانیل ۸/۱ قاشق مربا خوری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
کره نرم ۲۵ گرم
آرد ۸۰ گرم
پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
سیب نازک برش خورده ۴۰۰ گرم
مغز و پودر دارچین به اندازه دلخواه

طرز تهیه:

سیب ها را برش نازک و روی آن آبلیمو بریزید و مخلوط کنید تا سیب ها سیاه نشوند.تخم مرغ ها،شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید.تا کرم رنگ و کشدار شود.خامه را اضافه و مخلوط کنید. سپس کره باز شده را اضافه و مخلوط کنید.در آخر مخلوط آرد و پکینگ پودر را با الک اضافه و با لیسک مخلوط کنید.سیب ها را اضافه و مخلوط کنید.داخل قالب چرب شده(کره،روغن و آرد به یک انداره مخلوط)بریزید و صاف کنید.روی آن مخلوط بادام خرد شده و پودر دارچین بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.