طرز تهیه پای سیب خامه ایی

آموزش پای سیب خامه ایی
مواد لازم:
نام | مقدار |
تخم مرغ | ۲عدد |
نمک | ۱ پنسه |
شکر | ۵۰ گرم |
وانیل | ۸/۱ قاشق مربا خوری |
خامه صبحانه | ۱۰۰ گرم |
کره نرم | ۲۵ گرم |
آرد | ۸۰ گرم |
پکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
سیب نازک برش خورده | ۴۰۰ گرم |
مغز و پودر دارچین | به اندازه دلخواه |
طرز تهیه:
سیب ها را برش نازک و روی آن آبلیمو بریزید و مخلوط کنید تا سیب ها سیاه نشوند.تخم مرغ ها،شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید.تا کرم رنگ و کشدار شود.خامه را اضافه و مخلوط کنید. سپس کره باز شده را اضافه و مخلوط کنید.در آخر مخلوط آرد و پکینگ پودر را با الک اضافه و با لیسک مخلوط کنید.سیب ها را اضافه و مخلوط کنید.داخل قالب چرب شده(کره،روغن و آرد به یک انداره مخلوط)بریزید و صاف کنید.روی آن مخلوط بادام خرد شده و پودر دارچین بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید.
لینک کوتاه مطلب