آموزش اسلایس سیب

طرز تهیه:

ابتدا سیب و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت قرار و مدام بهم بزنید تا آب آن کشیده شود و سیب ها پخته و نرم شوند.سپس گردو و دارچین را اضافه و مخلوط کنید.کنار بگذارید تا خنک شود.قالب 20*30 کاغذ روغنی بیندازید در صورت استفاده از قالب تفلون چرب کنید.فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی به مدت 7 دقیقه بزنید.سپس شیر و روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید.سپس مخلوط آرد و پکینگ پودر را در 3 مرحله به مواد تخم مرغی اضافه و با لیسک مخلوط کنید.نیمی از مواد خمیری را داخل قالب بریزید و صاف کنید.سپس مواد میانی روی آن ریخته و صاف کنید.مابقی مواد خمیری روی آن بریزید و صاف کنید.داخل فر از قبل گرم شده به مدت20 تا 30 دقیقه طبقه وسط قرار دهید. پس از پخت از قالب خارج و برش بزنید.