آموزش کیک سوپرایز

مواد لازم:

طرز تهیه:

ابتدا کاغذ روغنی مانند فیلم ده سانت از هر ضلع بالاتر برش بزنید(مانند فیلم) قالب را با روغن چرب و کاغذ را داخل آن قرار دهید.فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. لبوهای پخته شده را با ضخامت 2میل برش بزنید و با کاتر قلب طول 5 سانت برش بزنید و روی آن پودرقند بپاشید.تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا حجم آن 2 برابر شود.با لیسک دورگیری کنید. مجددا با همزن برقی بزنید.سپس ماست و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.سپس آرد و پکینگ پودر را با الک به مواد اضافه و مخلوط کنید. نصف مواد را داخل قالب بریزید.(داخل فیلم کمتر ریخته شد و لبوها لبه کیک قرار گرفتن)و قلب ها را کنار هم بدون فاصله و نوک تیز آن بالا باشد بچینید(به پایین فشار ندهید )و بقیه مواد را آرام روی آن ریخته و صاف کنید.داخل فر گرم شده به مدت 35 دقیقه و طبقه وسط قرار دهید.بعد از پخت کاغذ روغنی آن را جدا و به دلخواه تزیین کنید.