ثبت نام

طرزتهیه کیک سوپرایز ایده شب یلدا

1

آموزش کیک سوپرایز

مواد لازم:

نام مقدار
آرد 1لیوان سرپر
شکر 1لیوان سرخالی
روغن نصف لیوان
ماست نصف لیوان
پکینگ پودر 1قاشق چایخوری
تخم مرغ 3عدد
لبوی پخته شده 2عدد بزرگ

طرز تهیه:

ابتدا کاغذ روغنی مانند فیلم ده سانت از هر ضلع بالاتر برش بزنید(مانند فیلم) قالب را با روغن چرب و کاغذ را داخل آن قرار دهید.فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. لبوهای پخته شده را با ضخامت 2میل برش بزنید و با کاتر قلب طول 5 سانت برش بزنید و روی آن پودرقند بپاشید.تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا حجم آن 2 برابر شود.با لیسک دورگیری کنید. مجددا با همزن برقی بزنید.سپس ماست و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.سپس آرد و پکینگ پودر را با الک به مواد اضافه و مخلوط کنید. نصف مواد را داخل قالب بریزید.(داخل فیلم کمتر ریخته شد و لبوها لبه کیک قرار گرفتن)و قلب ها را کنار هم بدون فاصله و نوک تیز آن بالا باشد بچینید(به پایین فشار ندهید )و بقیه مواد را آرام روی آن ریخته و صاف کنید.داخل فر گرم شده به مدت 35 دقیقه و طبقه وسط قرار دهید.بعد از پخت کاغذ روغنی آن را جدا و به دلخواه تزیین کنید.

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.