اموزش قارچ پلو
مواد لازم قارچ پلو:
| نام | مقدار |
| قارچ | 250 گرم |
| برنج | 2 پیمانه |
| گوشت مرغ یا سردست | 250 گرم |
| پیاز خردشده | 1عدد |
| زعفران،نمک،فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه قارچ پلو با مرغ:
پیاز را سرخ کنید.سپس مرغ را به آن اضافه کنید.تا قورمه ایی و پخته شود.قارچ را به همراه کره و آبلیمو روی حرارت قرار دهید تا سرخ شود.سپس قارچ را به مرغ اضافه و نمک(عصاره مرغ) و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی تفت دهید.برنج را آبکش کنید.کف قابلمه را روغن و کمی کنجد و سیاه دانه بریزید.بیشتر برنج را بریزید و کمی فشرده کنید.سپس مخلوط قارچ و مرغ بریزید و مابقی برنج را بریزید.در آخر زعفران دم کرده بریزید.برنج را دم کنید.
