طرز تهیه لوبیا پلو
اموزش لوبیا پلو
مواد لازم:
| نام | مقدار |
| برنج | 2 پیمانه |
| گوشت سردست یا ران بی استخوان | 250 گرم |
| پیاز خرد شده | 1 پیمانه |
| زردچوبه و نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
| لوبیا سبز | 250 گرم |
طرز تهیه:
لوبیاها را داخل مقدار آبجوش بریزید و نمک اضافه کنید و 10 دقیقه اجازه دهید تا پخته شود. گوشت را به پیاز اضافه کنید.و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.سپس نصف لیوان آبجوش به آن اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و با حرارت کم اجازه دهید تا پخته شود.سپس زردچوبه و رب به آن اضافه و تفت دهید.سپس لوبیا ونمک و فلفل سیاه و را اضافه تفت دهید.برنج را آبکش کنید.کف قابلمه روغن بریزید و برای ته دیگ نان یا سیب زمینی قرار دهید و نصف برنج آبکش شده بریزید و روی آن مواد گوشتی را بریزید.در آخر مابقی برنج و زعفران دم کرده بریزید و دم کنید.
لینک کوتاه مطلب
