آموزش کوکوی مرغ

مواد لازم:

طرز تهیه:

هویج را حلقه ی نازک زده و هر حلقه را به 4قسمت کنید و داخل کمی روغ سرخ تا سبک شود و در آن را بگذاریدتا نیم پز شود. را هم پوست کرده و حلقه های نازک زده و به 4قسمت تقسیم کنید و کمی سرخ کنید اصلا نپزد فقط نیم پز شوند. همه مواد را خنک با هم مخلوط کنید و سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و خوب مخلوط کنید و در یک تابه نچسب20*30 فقط کف آن را با کمی روغن با برس فقط چرب کرده چون خود مواد روغن دارد.بعد داخل تابه ریخته و خوب صاف کنید. داخل فر 170 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه  در طبقه وسط قرار دهید بعد بیرون آورید طلایی که شده بود پنیر پیتزا را اضافه کنید و روی گریل فقط مراقب باشید نسوزد طلایی که شد بر دارید یا در گرم کن فر قرار دهید.