آموزشکاپ کیک گوشت

مواد لازم:

طرز تهیه:

داخل قالب را با کره یا روغن جامد چرب کرده و آرد پاشی کنید و آرد اضافه آن را خالی  کنید.یا روغن جداکننده قالب مافین را چرب کنید.قارچ را سرخ کنید. سپس سوسیس را به آن اضافه کنید. و از روی حرارت برداشته و بعد مایع ماکارونی و آویشن را اضافه کرده و بعد پنیر پیتزا  را به مواد اضافه و با هم مخلوط کنید.پکینگ پودر را با ماست مخلوط کنید تا زود عمل بیاید.تخم مرغ را به مدت 4 دقیقه بزنید و نمک و آویشن و فلفل سیاه از هرکدام 1قاشق چایخوری اضافه کنید.ماست را اضافه کرده با لیسک مخلوط کنید.روغن را اضافه کنید.کم کم آرد با الک به مایع تخم مرغی اضافه کرده و با پالت خوب مخلوط کنید.یک قاشق غذاخوری از خمیر را برداشته داخل قالب مافین پهن کنید و دیواره بدهید و وسط آن را گود کنید.یک قاشق غذاخوری از مواد وسط آن ریخته و روی مواد را خمیر بریزید و صاف کنید. به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط قرار دهید.برای رومال کردن آن 1عدد زرده با 1 قاشق مرباخوری کره و رنگ زعفرانی مخلوط و روی خمیر رومال کنید و کنجد یا تخم خرفه یا تخمه بریزید.