ثبت نام

طرز تهیه چیزکیک سیب کارامل دارچین

۱

آموزش چیزکیک سیب کارامل دارچین

مواد لازم کراست:

نام مقدار
بیسکویت ۱۷۰ گرم
کره ۶۰ گرم
مواد لازم:  
پنیرخامه ایی ۳۴۰ گرم
وانیل کمی
شکرسفید نصف لیوان
تخم مرغ ۲عدد
پودر دارچین ۲ قاشق چای خوری
مواد رویه:  
سیب ۲عدد بزرگ
شکر قهوه ایی نصف لیوان
کره ۲ قاشق غذا خوری
پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

بیسکویت را با دستگاه غذاساز بزنید تا پودر کنید.سپس کره به دمای محیط رسیده را اضافه و مخلوط کنید.سپس ورز دهید.کف قالب پهن کنید و با کف لیوان منسجم و فشرده کنید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید. سپس تخم مرغ و شکر و وانیل و پودر دارچین را با همزن برقی بزنید تا حجیم شود.شکر که حل شد،پنیرخامه ایی را اضافه کنید.مجددا با همزن برقی تا یکدست شود.سپس مواد را روی بیسکویت ها ریخته و صاف کنید.مجددا داخل فر به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.سیب ها را پوست گرفته و مثلثی برش بزنید.شکر قهوه ایی و کره را به سیب ها اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا حالت کاراملی بگیرد و سیب ها بپزد.و آب سیب گرفته شود.سپس سیب های کاراملی بر روی چیز کیک پخته شده بریزید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.