ثبت نام

طرز تهیه فریاند گلابی،نارگیل و لیمو

۱

آموزش فریاند گلابی،نارگیل و لیمو

مواد لازم:

نام مقدار
کره ذوب شده ۱۸۰ گرم
آرد ۷۵ گرم
پکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۸/۱ قاشق مربا خوری
شکر ۲۲۵ گرم
پودرنارگیل ۱۲۵ گرم
رنده پوست لیمو ۱ قاشق سوپخوری
سفیده تخم مرغ ۶عدد(۱۸۰ گرم)
گلابی ۱عدد بزرگ و اسلایس شده

طرز تهیه:

سفیده ها را با نمک با همزن برقی بزنید تا سفید و پوک شود. آرد وپکینگ پودر و نمک را با هم  مخلوط کنید.۳/۲ شکر و پوست لیمو و پودرنارگیل را با هم مخلوط کنید.سپس مخلوط آرد را داخل مخلوط شکر الک کنید.یک سوم باقی مانده شکر را به سفید ها اضافه و تا جایی که مانند مرنگ براق و سفت شود بزنید.سپس مواد خشک و کره ذوب شده را به تناوب به سفیده ها اضافه و با لیسک مخلوط کنید.سپس مواد را دخل قالب مافین یا قالب صبحانه کاغذروغنی دار بریزید.اسلایس های گلابی را داخل آنبچینید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۲ الی ۳۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.