آموزش کراکت مرغ

مواد لازم:

طرز تهیه:

سس سفید:تمامی مواد را با هم مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا مانند فرنی غلیظ شود. سینه مرغ (با آب و نمک و فلفل سیاه و روغن مایع بپزید) پخته را داخل غذاساز ریخته، جعفری و ۱قاشق غلیظ از سس بشامل و زرده را اضافه و مخلوط کنید تا منسجم شود.نمک و فلفل سیاه اضافه و مخلوط کنید.وقتی به دست تمیز نچسبید خوب است. به تخم مرغ نمک و فلفل سیاه به آن بزنید و مخلوط کنید.دست ها را کمی چرب کنید.از مواد به اندازه گردو بردارید و شبیه اشک درآورید.داخل آرد سفید بغلتانید و بعد در تخم مرغ و بعد در پانکورا بغلتانید.داخل روغن سرخ کنید. برای دیزاین انتهای کراکت را با سیخ کباب سوراخ و یک شاخه کوچ جعفری فرو کنید.