ثبت نام

دستور پخت چیز کیک نوتلا

1

آموزش چیزکیک نوتلا

مواد لازم:

نام مقدار
بیسکویت کاکائویی پودر شده 130 گرم
کره 60 گرم
ژلاتین 13 گرم
پنیرخامه ایی 300 گرم
شکر 135 گرم(می توانید کمترش کنید)
نوتلا یا شکلات آب شده 150 گرم
خامه قنادی 300 گرم
آب 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

بیسکویت را در دستگاه غذاساز پودرکنید و کره نرم شده را به آن اضافه کنید.در صورتی که بیسکویت ساده داشتید می توانید 8 گرم پودر کاکائو به آن اضافه کنید.مواد را داخل قالب کمربندی گرد 20 تا 22 سانتی متری بریزید و تمام سطح آن را بپوشاند و با دست کاملا فشرده کنید.و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. خامه قنادی را فرم دهید.ژلاتین را با آب مخلوط و به روش بن ماری باز کنید.پنیرخامه ایی و شکر با همزن مخلوط کنید و به خامه قنادی اضافه کنید و با همزن بزنید.. نوتلا و ژلاتین باز شده را به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن برقی بزنید.بر روی بیسکویت فشرده شده بریزید.برای زیبایی کار کمی شکلات باز شده یا نوتلا روی مواد ریخته و با خلال دندان حالت ابرو بادی کنید.به مدت 4 ساعت در یخچال یا 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.