آموزش طرز تهیه ساوارین کوکو سبزی
ساوارین به قالب های سیلیکونی که وسط آن ها میان تهی می شود که به شکل های گرد و مربع و مستطیل و مثلثی در سایز های مختلف در لوازم قنادی ها موجود است، اموزش زیر دستور کوکو سبزی در قالب ساوارین است، که می توانید ساوارین کوکو سبزی را برای چاشت فرزندان تان و آیتمی برای فینگرفود خود انتخاب کنید و حتی در سینی مزه خود قرار دهید.
در سایت استاد آشپزی تمام نکات ونحوه تهیه ساوارین کوکوسبزی توضیح داده شده است، برای مشاهده دستور ساوارین کوکو سبزی با استاد آشپزی همراه باشید.
مواد لازم ساوارین کوکو سبزی
نام | مقدار |
سبزی کوکو | 200گرم |
تخم مرغ | 2عدد |
روغن مایع | 2قاشق سوپخوری |
نمک و فلفل وزردچوبه | به میزان لازم |
گردو و زرشک | 1قاشق غذاخوری |
طرز تهیه ساوارین
در دستور پخت ساوارین کوکوسبزی ابتدا داخل قالب های ساوارین را با روغن جداکننده چرب کنید.
سبزی و تخم مرغ و روغن مایع و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مخلوط کنید ولی زیاد هم نزنید.
داخل کیسه بریزید. نصف قالب را مواد بریزید و روی آن را با گردو و زرشک پرکنید. و بقیه مواد را روی آن بریزید تا قالب پر شود.
روی آن را صاف کنید و در فر 200 درجه به مدت 35 دقیقه قرار دهید.
تزیین کوکو سبزی قالبی
برای تزیین یک قاشق غذاخوری ماست چکیده با یک قاشق غذاخوری سس مایونز با هم مخلوط کنید و روی حفرهای آن را پر کنید و گوجه گیلاسی قرار دهید.
نکاتی که باید در تهیه ساوارین کوکو سبزی رعایت کنید:
1-مواد ساوارین کوکو سبزی را زیاد هم نزنید که آب می اندازد.
2- با قاشق مواد را داخل قالب بریزید بهتر است .
3- زمان پخت وقتی روی کوکوسبزی سرخ و به روغن افتاد از فر خارج کنید. زمانی که نپخته باشد به قالب می چسبد.
در صورت تمایل می توانید تعدادی از نمونه های مختلف دستور کوکو سبزی و قالب ساوارین در سایت استاد آشپزی در زیر مشاهده کنید.
طرز تهیه رولت کوکو سبزی با رلیف مت