طرز تهیه اسلایس گیلاس
آموزش اسلایس گیلاس
مواد لازم:
| نام | مقدار |
| مواد خمیر | |
| تخم مرغ | 1عدد |
| شکر | 75 گرم |
| کره | 65 گرم |
| پکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
| وانیل | کمی |
| آرد | 250 گرم |
| مواد میانی: | |
| تخم مرغ | 1عدد |
| پودر شکر | 45 گرم |
| شکلات آب شده | 110 گرم |
| پنیرخامه ایی | 200 گرم |
| کمپوت گیلاس | 1 عدد |
طرز تهیه:
ابتدا خمیر را آماده کنید.تخم مرغ و کره و. شکر و وانیل را با غذاساز مخلوط کنید.سپس آرد و پکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود.خمیر بدست آمده را داخل نایلون قرار دهید.و داخل یخچال قرار دهید.سپس پنیر خامه ایی و پودرقند را با هم مخلوط و با همزن بزنید تا یکدست شود.سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. سپس شکلات باز شده را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را نصف کنید و هر کدام را به یک اندازه بین دو پلاستیک به قطر دو میل باز کنید.یکی از خمیرها را روی تفلون پد یا کاغذ روغنی بیندازید.مواد میانی روی ان بریزید و صاف کنید.گیلاس ها را نصف و دانه ان را خارج کنید و روی مواد میانی بچینید.خمیر بعدی روی ان قرار دهید و با انگشت خمیرها را بهم بچسبانید. و با کاردک اضافات را ببرید و با چنگال فیکس کنید و خمیر را با دست فرم دهید.روی خمیر زرده تخم مرغ بزنید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 دقیقه طبقه وسط قرار دهید.
