آموزش آشپزیفینگرفود-راتا

طرز تهیه راتا ژامبون

آموزش راتا ژامبون

راتا در ایران به نام کاناپه می شناسند که دارای دو بخش می باشد، یک بخش نان ( نان تست یا بیات ) و یک بخش انواع گوشت و پنیر و حتی سس می باشد، تنوع راتا زیاد می باشد که حتی جزو شیرینی جات هم می باشد.

راتا را می توانید در سینی مزه و فینگر فودها جا دهید چرا که طعمی متفاوت و عالی به سینی های شما می دهد. برای مشاهده دستور تهیه راتا ژامبون با سایت استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم راتا ژامبون

نام مقدار
خیار شور رنده و آب گرفته شده 50 گرم
ژامبون نگینی ریز شده  250 گرم
پنیرلبنه 50 گرم
سس مایونز 1قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پنیر ورقه ایی گودا یا چدار 2 عدد
نان تست به مقدار لازم

طرز تهیه راتا ژامبون

ابتدا تمامی مواد راتا ژامبون ( خیارشور، ژامبون، پنیر، سس مایونز و نمک و فلفل سیاه ) را با هم مخلوط کنید و داخل یخچال نیم ساعت استراحت دهید.

سپس نان تست را قالب بزنید و داخل منوپورشن قرار دهید از مواد راتا ژامبون داخل منوپورشن بریزید و با پشت قاشق صاف و فشرده کنید و با کاردک اضافات را بگیرید پنیر گودا را به دلخواه کاتر بزنید و روی راتا ژامبون ها قرار دهید.

سپس به کمک آسانسور راتا ژامبون ها را خارج کنید و با کمک کاردک جابه جا کنید.

نکاتی که در هنگام تهیه راتا ژامبون در نظر بگیرید:

1-می توانید زیتون ریز شده داخل مواد راتا ژامبون اضافه کنید.

2-برای درست کردن راتا ژامبون می توانید بسته ذائقه تون از مواد دیگری هم استفاده کنید ولی موادی را که با هم ترکیب می کنید از نظر مزه باید با هم همخوانی داشته باشند.

3-در این مدل  راتا پنیر گودا باید از مقدار ژامبون کمتر باشد.

4-خیار شور باید بدون آب باشد مواد نباید شل باشد.

5-برای دیزاین می توانید از پنیر چدار یا سیاه دانه یا کنجد یا خیارشور استفاده کنید طعم فوق العاده می دهید.

در فیلم نصف مواد استفاده شده است با کل مواد 30 تا راتا ژامبون می توانید داشته باشید.

در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش های راتا و  فینگر فود  بر روی سایت استاد آشپزی در زیر آورده شده است، کلیک و مشاهده کنید. 

 طرز تهیه راتا کشک بادمجان

طرز تهیه راتا کشک بادمجان
فیلم آموزش انواع راتا مانند راتا کشک بادمجان استاد آشپزی

 طرز تهیه راتا مرغ و بادام

طرز تهیه راتای مرغ
طرز تهیه راتای مرغ

 طرز تهیه راتا سبزیجات 

طرز تهیه راتا اسفناج و پنیر
طرز تهیه راتا اسفناج و پنیر

 طرز تهیه اگالیک

طرز تهیه اگالیک
طرز تهیه اگالیک

 طرز تهیه کتلت مرغ حلزونی

طرز تهیه کتلت مرغ حلزونی
طرز تهیه کتلت مرغ حلزونی

 طرز تهیه  کاسترول بادمجان

طرز تهیه کاسترول گوشت و بادمجان
طرز تهیه کاسترول گوشت و بادمجان

 

 طرز تهیه چیز کیک مرغ مجلسی

طرز تهیه چیز کیک مرغ مجلسی و خوشمزه
فیلم آموزش کیک چیز کیک مرغ

 طرز تهیه نان و سالاد آلمانی

طرز تهیه سالاد و نان آلمانی
طرز تهیه سالاد و نان آلمانی

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا