طرز تهیه راتا ژامبون

آموزش دستور راتا ژامبون
راتا در ایران به نام کاناپه می شناسند که دارای دو بخش می باشد یک بخش نان ( نان تست یا بیات ) و یک بخش انواع گوشت و پنیر و حتی سس می باشد تنوع راتا زیاد می باشد که حتی جزو شیرینی جات هم می باشد راتا را می توانید در سینی مزه و فینگر فود ها جا دهید چرا که طعمی متفاوت و عالی به سینی های شما می دهد.برای مشاهده دستور تهیه راتا ژامبون با سایت استاد آشپزی همراه باشید.
مواد لازم راتا ژامبون:
نام | مقدار |
خیار شور رنده و آب گرفته شده | 50 گرم |
ژامبون نگینی ریز شده | 250 گرم |
پنیرلبنه | 50 گرم |
سس مایونز | 1قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
پنیر ورقه ایی گودا یا چدار | 2 عدد |
نان تست | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و داخل یخچال نیم ساعت استراحت دهید نان تست را قالب بزنید و داخل منوپورشن قرار دهید از مواد راتا داخل منوپورشن بریزید و با پشت قاشق صاف و فشرده کنید و با کاردک اضافات را بگیرید پنیر گودا را به دلخواه کاتر بزنید و روی راتا ها قرار دهید سپس به کمک آسانسور راتا ها را خارج کنید و با کمک کاردک جابه جا کنید.
نکاتی که در هنگام تهیه راتا ژامبون در نظر بگیرید:
1-می توانید زیتون ریز شده داخل مواد راتا ژامبون اضافه کنید.
2-برای درست کردن راتا می توانید بسته ذائقه اتون از مواد دیگری هم استفاده کنید ولی موادی را که با هم ترکیب می کنید از نظر مزه باید با هم همخوانی داشته باشند.برای مشاهده چند نمونه دیگر دستور راتا کلیک کنید.
3-در این مدل راتا پنیر گودا باید از مقدار ژامبون کمتر باشد.
4-خیار شور باید بدون آب باشد مواد نباید شل باشد.
5-برای دیزاین می توانید از پنیر چدار یا سیاه دانه یا کنجد یا خیارشور استفاده کنید طعم فوق العاده می دهید.
در فیلم نصف مواد استفاده شده است با کل مواد 30 تا راتا ژامبون می توانید داشته باشید.