آموزش دستور حلقه کریسمس

شیرینی حلقه کریسمس یا شیرینی شکلات نارگیلی است بسیار متفاوت می باشد.شیرینی که داخل آن از پودر ژلاتین استفاده می شود شیرینی جدید و ساده می باشد که براحتی می توانید در منزل تهیه کنید این شیرینی بدون فر و تخم مرغ می باشد.برای تهیه این  شیرینی فانتزی با سایت استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم:

طرز تهیه:

آب و پودر ژلاتین روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید سپس شکر را اضافه و سپس شکلات را اضافه کنید تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد سپس کف سینی 20*30 را کمی چرب و پودر نارگیل بریزید کاملا بپوشانید.مواد شکلاتی بعد از کمی خنک شدن با همزن برقی بزنید تا غلیظ شود. مواد غلیظ شده داخل سینی به آرامی بریزید تا پودر نارگیل ها حرکت نکنند بریزید. مجددا پودر نارگیل روی مواد بریزید. سپس داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد.

سپس مانند دونات کاتر بزنید در صورت چسندگی داخل پودر نارگیل بغلتانید مابقی مواد را می توانید پهن کنید و مجددا کاتر بزنید.

نکاتی که در هنگام  تهیه حلقه کریسمس باید رعایت کنید:

1-پودر ژلاتین را سرپر بریزید.

2-این شیرینی نرم می باشد و به دلیل داشتن ژلاتین باید داخل یخچال نگهدااری شود چون در محیط باز می شود.

3-از شکلات مرغوب در دستور شیرینی حلقه کریسمس استفاده کنید.

4-از باقی مواد مانده مجددا با پودر نارگیل داخل سینی پهن کنید و در یخچال قرار دهید سفت شد مجددا کاتر بزنید.

5-طعم شیرینی این دستور شیرینی حلقه کریسمس زیاد ولی تو ذوق نمی زند و در دهان آب می شود.

6-به دلیل نرمی شیرینی حلقه کریسمس نمی توان به صورت ترافل درست کرد و در داخل کپسول قرار داد.

7-برای تزیین روی شیرینی حلقه کریسمس ترافل رنگی ریخته و با رمان قرمز تزیین کنید.

8-شیرینی حلقه کریسمس را داخل ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید.

9-ماندگاری این شیرینی بالاست.

برای مشاهده دستور شیرینی دانمارکی کلیک کنید.