آموزش پخت انواع کیککاپ کیک-مافین-پای

طرز تهیه کیک یزدی

آموزش کاپ کیک یزدی

مواد لازم کاپ کیک یزدی:

نام مقدار
شکر 150 گرم
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 4/1 قاشق مرباخوری
روغن مایع 95 گرم
جوش شیرین 2/1 قاشق مرباخوری
ماست 50 گرم
آرد 250 گرم
پکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
نمک 8/1 قاشق مرباخوری
گلاب 80 میلی لیتر
پودر هل 1 قاشق مرباخوری
عسل 2 قاشق سوپخوری
کنجد برای رویه

طرز تهیه کاپ کیک یزدی:

ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن و پنجره فر را طبقه اول از بالا قرار دهید، سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط و با همزن برقی به مدت 30 ثانیه بزنید.سپس روغن را اضافه و فقط یکدور با همزن برقی بزنید. پکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط،ماست و جوش شیرین مخلوط و در ظرف دیگر عسل و گلاب و هل را مخلوط کنید.سپس مخلوط گلاب را اضافه و مخلوط کنید.سپس مخلوط آرد و مخلوط ماست را به تناوب در سه مرحله به  مواد تخم مرغی اضافه و با لیسک یا دور کند همزن برقی مخلوط کنید.در پایان داخل کپسول های کاپ کیک بریزید و روی آن کنجد بپاشید و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 12 الی 18 دقیقه قرار دهید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا