آموزش کیک خیس شکلاتی فوق العاده خوشمزه
فیلم اموزش کیک خیس شکلاتی بسیار ساده و راحت می باشد، کیک خیس شکلاتی بافتی نرم و لطیف دارد، برای مشاهده اموزش کیک خیس شکلاتی با سایت استاد آشپزی همراه باشید.
مواد لازم کیک خیس شکلاتی فوق العاده خوشمزه:
نام | مقدار |
شکر | 1ونیم پیمانه |
روغن مایع | یک و نیم پیمانه |
آرد | 2 لیوان |
شیر | یک و نیم لیوان |
تخم مرغ | 3 عدد |
پکینگ پودر | 10 گرم |
وانیل | کمی |
پودر کاکائو | 50 گرم |
طرز تهیه کیک خیس ساده بدون شکلات:
شکر و شیر و روغن مایع و پودرکاکائو را با همزن برقی به مدت 3 دقیقه بزنید تا شکر حل شود. سپس یک لیوان از مواد بردارید کنار بگذارید.
سپس تخم مرغ ها را اضافه و با همزن بزنید تا مخلوط شوند. در پایان مخلوط آرد و پکینگ پودر را با الک در 3 مرحله اضافه و با همزن مفتولی بزنید. در قالب میان تهی 24 سانتی متری چرب شده ( با روغن جداکننده یا مخلوط برابر کره، آرد و روغن مایع ) بریزید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 دقیقه طبقه وسط قرار دهید.
بعد از خارج کردن از فر داخل ظرف سرو برگردانید و روی آن از مواد کنار گذاشته بریزید. تمام سطح کیک را بگیرد یا کیک را قالب خارج نکنید و سس را روی آن بریزید بعد خارج کنید.
در صورت تمایل می توانید تعدادی از اموزش های کیک خیس و مرطوب سایت استاد آشپزی در زیر آورده شده است با کلیک روی آن مشاهده کنید.
طرز تهیه کیک شکلاتی با گاناش پسته
طرز تهیه کیک شکلات گردویی مجلسی