اموزش کوکوی مرغ قالبی
مواد لازم کوکوی مرغ قالبی:
| نام | مقدار |
| سینه مرغ | 700 گرم |
| خامه صبحانه | 150 گرم |
| آرد | 150 گرم |
| کنسرو ذرت | 200 گرم |
| هویج | 2/1 عدد |
| فلفل دلمه دلخواه نگینی شده | نصف عدد |
| نمک و فلفل سیاه | مقداری |
| تخم مرغ | 2عدد |
| جعفری خردشده | 1قاشق غذاخوری |
| سیر | 5حبه |
طرز تهیه کوکوی مرغ:
سینه مرغ را خلالی ریز برش دهید(هرچه باریکتر بهتر)سیر را روی تکه های مرغ رنده کنید. تخم مرغ ها را بزنید و به همراه ذرت به مرغ اضافه کنید.خامه و جعفری خرد شده را اضافه کنید. مواد را باهم خوب مخلوط کنید.در آخر آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در صورت سفت بودن مواد تخم مرغ را اضافه کنید.نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید .درون تابه روغن ریحخته و اجازه دهید که روغن گرم شود.رینگ را داخل روغن گذاشته و از مواد کوکو داخل رینگ بریزید و اجازه دهید خودش را بگیرد.سپس رینگ را برداشته و این کار را ادامه دهید.بعد از اینکه یک طرف کوکو طلایی شد آن را برگردانید.
