طرز تهیه کیک مرطوب گردویی

آموزش کیک گردویی خیس

کیک گردویی خیس از دسته کیک های مرطوب و خیس است، کیک گردویی خیس بافتی سبک و نرمی دارد، کیک گردویی خیس شیرینی ملایمی دارد و بسیار خوشمزه است و طرفداران خود را دارد.

کیک گردویی خیس را می توانید برای مهمانی ها و دور همی ها تهیه کنید و در کنار چای عصرانه عالی است. سطح آموزش کیک گردویی خیس آسان است. برای مشاهده دستور کیک گردویی خیس با استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم کیک گردویی خیس:

طرز تهیه کیک مرطوب گردویی:

مرحله اول

ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و قالب صبحانه 25*18 را کاغذ روغنی بیندازید.

مرحله سوم

تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید. هر از گاهی همزن را خاموش کنید و ظرف تخم مرغ ها را دور گیری کنید. روغن مایع را اضافه کنید و فقط یک دور بزنید.

مرحله چهارم

سپس به طور تناوب شیر و مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک را با الک به مواد کیک گردویی خیس اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.

مرحله پنجم

مواد میانی، شکر پودر دارچین و پودر هل را با هم مخلوط کنید.

مرحله ششم

3/2 مواد کیک گردویی خیس را داخل قالب 10*30 کاغذ روغنی دار یا قالب 25*18 بریزید. سپس مواد میانی روی آن بریزید و کمی  از گردو ها را بریزید و سپس مابقی مواد کیک گردویی خیس را بریزید و در آخر  مابقی گردو را روی آن بریزید.

مرحله هفتم

کیک گردویی خیس را داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط فر به مدت 35 دقیقه قرار دهید.

مرحله هشتم

مواد شربت را باهم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید.بعد از حل شدن شکر از روی حرارت بردارید. بر روی کیک پخته شده و خنک شده ،چند برش بزنید و شربت را بریزید.

نکته: کیک و شربت هر دو ولرم باشد یا کیک سرد و شربت گرم و یا برعکس آن باشد.

در صورت تمایل می توانید تعدادی از کیک های مرطوب و خیس سایت استاد آشپزی در زیر اورده شده است را کلیک و مشاهده کنید.

طرز تهیه کیک باقلوا شربتی

طرز تهیه کیک پرتقال قهوه خیس

طرز تهیه کیک مرطوب پسته با شربت پرتقال

طرز تهیه کیک شکلاتی خیس ساده

طرز تهیه کیک براونی دوغ

طرز تهیه کیک باقلوا بادام