آموزش دسر و نوشیدنیبستنی-پودینگ

طرز تهیه بستنی گردویی

آموزش بستنی گردویی

مواد لازم بستنی گردویی:

نام مقدار
شیر 150 گرم
خامه قنادی 300 گرم
کشمش(دلخواه) 50  گرم
بیسکوییت پتی پور 30 گرم
گردو تست شده 30 گرم
شکلات شیری یا تلخ 115 گرم

طرز تهیه بستنی گردو شکلاتی:

شیر را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.شکلات ها را خرد کنید و به شیر اضافه کنید و مخلوط شیر و شکلات داخل یخچال یا فریزر قرار دهید تا خنک شود..خامه قنادی را کامل فرم دهید .خامه را به مخلوط شیر اضافه کنید و با همزن کاملا مخلوط کنید. بیسکویت ها  را پودر کنید و با گردو نگینی و کشمش مخلوط کنید(زیر دندان حس شوند).این بستنی را هم می توان اسکوپ و یا داخل قالب بریزید.قالب سیلیکونی را کف آن را شکلات تلخ باز شده بریزید بعد از بسته شدن آن یک قاشق غذاخوری  بستنی روی آن ریخته،صاف کنید و در فریزر قرار دهید تا روی آن ببندد و روی آن شکلات بریزید هر قسمت را بعد از پر کردن یک تکان دهید.به مدت 12 ساعت در فریزر قرار دهید.بهتر است بعد از مخلوط شدن خامه با شیر و شکلات در فریزر به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا سنگین شود و مخلوط بیسکویت را اضافه کنید و داخل قالب بریزید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا