اموزش تارت شکلاتی
مواد لازم تارت شکلاتی:
| نام | مقدار |
| آرد | 105 گرم |
| پودر کاکائو | 30 گرم |
| کره | 75 گرم |
| پودرقند | 45 گرم |
| زرده | 1عدد |
| نمک | کمی |
| وانیل | کمی |
| مواد رویه: | |
| خامه صبحانه | 175 گرم |
| شکلات تلخ | 130 گرم |
| گلوکز | 30 گرم |
طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه
آرد و پودر قند الک شده را داخل غذاساز ریخته و کره را قطعه قطعه کرده به آن اضافه کنید.دستگاه را روشن کنید تا به حالت شنی پیدا کند.کاکائو و نمک و وانیل را هم اضافه و با غذاساز مخلوط کنید. سپس، زرده را اضافه کنید.تا خمیر جمع شود.داخل پلاستیک گذاشته یا سلفون کشیده و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.بعد از استراحت داخل قالب های از کف جدا پهن کنید.و کف قالب را چنگال بزنید.به مدت یک ربع الی 20 دقیقه داخل فر 180 درجه سانتی گراد در طبقه دوم قرار دهید.
همه مواد رویه را باهم مخلوط کنید،روی حرارت یا داخل ماکروفر قرار دهید تا کاملا مخلوط شوند.مواد را روی تارت ها ریخته و در یخچال قرار دهید.سپس با ماسوره ساده روی آن خامه فرم گرفته بزنید.
