آموزش کیک موز و گردو

مواد لازم:

طرز تهیه:

سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود.نصف شکر را به آن اضافه و با همزن بزنید تا شکر حل و سفیده فرم کاملا بگیرد کنار گذاشت.زرده و مابقی شکر و وانیل را با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید و مابین با پالت دور گیری کنید.زمانی که کرم رنگ و کشدار شد.روغن و پوره موز را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.سپس آرد و پکینگ پودر را در 3 مرحله به آن اضافه کنید.سپس سفیده ها را در سه مرحله به مواد اضافه کنید.در پایان گردو را اضافه کنید.داخل قالب میان تهی 30 سانتی چرب شده با مخلوط کره+روغن+آرد(از هر کدام یک قاشق) یا روغن جدا کننده بریزید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت داخل فر طبقه وسط قرار دهید.