طرز تهیه کیک شیرعسل کارامل شکم پر

آموزش کیک شیرعسل کارامل شکم پر
مواد لازم:
نام | مقدار |
شکر | 80 گرم |
کره | 25 گرم |
شیر | 100 گرم |
شیرعسل | 350 گرم |
مواد کیک: | |
آرد ذرت یا سفید | 400 گرم |
خامه صبحانه | 400 گرم |
شیرعسل | 395 گرم |
پکینگ پودر | 14 گرم |
طرز تهیه:
شکر روی حرارت قرار دهید تا باز شود(قاشق نزنید و فقط تابه را تکان دهید).کره را اضافه کنید.سپس شیر را اضافه و مخلوط کنید.مجددا روی حرارت قرار دهید تا مواد یکدست شد.سپس شیرعسل را اضافه و مخلوط کنید.تا مواد غلیظ و کاراملی شود. از روی حرارت بردارید.کنار قرار دهید تا خنک شود.سپس شیر عسل و خامه را کمی گرم کنید تا روان شوند.سپس با آرد مخلوط کنید.در پایان پکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید.داخل قالب میان تهی 23 سانت چرب و آرد پاشی شده بریزید.روی آن مواد شیرعسل کاراملی بریزید.فقط به دیواره ها نخورد.داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 35 دقیقه قرار دهید.
لینک کوتاه مطلب