اموزش کیک سیب و دارچین کاراملی

مواد لازم:

طرز تهیه:

سیب نگینی شده را با شکر و کره روی حرارت قراردهید تا کاراملی شود.سپس از روی حرارت برداشته و دارچین و گلاب را اضافه کنید و اجازه بدهید سرد شود.می توانید دارچین را بیشتر اضافه کنید.از مارمالاد سیب یا هویج می توانید استفاده کنید. ابتدا قالب 23 سانتی متری میان تهی را با روغن جداکننده یا مخلوط روغن مایع و کره و آرد چرب کنید.پودرقند و وانیل و شکر را با همزن برقی به مدت 3 دقیقه بزنید.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.یک دقیقه بزنید.آرد را کم کم اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.نیمی از مایع کیک را داخل قالب بریزید و روی ان سیب کاراملی را بریزید.بقیه مواد کیک را بریزیدو گردو بریزید و با لیسک به خورد کیک بدهید و صاف کنید.مواد سیب به دیواره قالب نچسبد.قالب را داخل فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 دقیقه قرار دهید.