ثبت نام

طرز تهیه کیک آناناس

1

آموزش کیک آناناس

مواد لازم:

نام مقدار
کره یا مارگارین 100گرم
تخم مرغ 2عدد
شکر 3/2 پیمانه
آب کمپوت آناناس 1پیمانه
آرد 200 گرم
پکینگ پودر 5/2 قاشق چایخوری
مواد کف
کره 30گرم
آب 2 قاشق سوپخوری
شکر 60گرم

طرز تهیه:

قالب گرد تفلون 18یا 20سانت استفاده شود.اگر احتمال بدین که کف آن می چسبد با روغن کف آن را چرب کنید.مواد را در فیلم  دو برابر شده است وماهیتابه تفلون 20* 30 استفاده شده است .مواد کف را با هم مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا شکر و کره باز شود.آناناس ها را از وسط نصف کنید ودر کف ماهیتابه بچینید و مواد کف خنک شده روی ان بریزید.آرد و پکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.شکر و وانیل و کره به دمای محیط رسیده را با همزن بزنید تا سفید شود.تخم مرغ ها را دانه دانه به فاصله 30 ثانیه  اضافه و مخلوط کنید.مواد  شل است.سپس آرد و آب کمپوت را به تناوب به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.مواد کیک را روی آن بریزید.به مدت 40 دقیقه در فر180 درجه قرار دهید.بعداز پخت 5 دقیقه روی زمین قرار دهید تا خنک شود و بعد بر گردانید اگر بیشتر از 5دقیقه بماند می چسبد..

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.