طرز تهیه کیم
آموزش کیم
مواد لازم:
| نام | مقدار |
| شیر | 4/3 پیمانه |
| پودرنشاسته ذرت | 1 قاشق مربا خوری |
| خامه صبحانه | 150 گرم |
| شکر | 4/1 پیمانه |
| پودرکاکائو | 4/1 پیمانه |
| وانیل | کمی |
طرز تهیه:
دو سوم شیر را با پودرنشاسته سرپر و شکر و کاکائو و وانیل مخلوط وروی حرارت قرار دهید تا به غلظت برسد.سپس از روی حرارت برداشته و شیر را اضافه و مخلوط کنید.خامه را سپس اضافه کنید و مخلوط کنید.مواد که خنک شد داخل قالب بستنی یا هر قالبی مد نظر دارین بریزید.داخل فریزر به مدت 12 ساعت قرار دهید.ابتدا چوب های بستنی را داخل قالب بستنی قرار دهید تا مواد از قالب خارج نشود.کیم ها را از قالب خارج کنید داخل کاور نارگیل(دستور کاور نارگیل در دسر آناناس موجود هست)فرو کنید.بر روی کاغذ روغنی قرار دهید تا ببندد.با شکلات سفید یا بریلو سفید و ترافل تزیین کنید. این مرحله را سریع انجام دهید تا کیم ها باز نشود.
لینک کوتاه مطلب
