ثبت نام

طرز تهیه کوکیزعسلی

۱

آموزش کوکیز عسلی

مواد لازم:

نام مقدار
کره ۱۲۵ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
کنجد ۲ قاشق سوپخوری
آرد ۲۲۵ گرم
پکینگ پودر ۱ونیم قاشق چایخوری
عسل ۲ قاشق سوپخوری
وانیل کمی
پودرنارگیل ۹۰ گرم

طرز تهیه:

کره و شکر با همزن برقی بزنید تا یکدست شود.سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط کنید.عسل را اضافه و مخلوط کنید.سپس کنجد و پکینگ پودر و نمک را اضافه و مخلوط کنید.در آخر آرد را کم کم اضافه و مخلوط کنید.به اندازه ۱ قاشق مرباخوری از مواد بردارید و گرد کنید.داخل پودرنارگیل بغلتانید و کمی فشار دهید تا پهن شود.داخل سینی ۳۰*۴۰ کاغذ روغنی قرار دهید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰  دقیقه قرار دهید تا کمی طلایی شود.بعد از پخت یک قسمت از شیرینی را داخل شکلات سفید باز شده بزنید و روی آن پودرپسته یا پودر گل محمدی بریزید.

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

::.درباره استاد آشپزی

پورتال کوکینگ استاد با مربیانی که دوره های آشپزی و قنادی را با مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ایی را گذرانده اند.شروع به اقدام در سال 1397 با هدف ارائه فیلم های آموزشی به زبان ساده و راحت در زمینه های آشپزی و شیرنی و زیرمجموعه های آن ایجاد شده است.که با بهرهگیری از تجربیات چندین سال خود و مربیان با تجربه در این زمینه مورد استفاده قرار داده شده است.و تضمین 100در100 دستورات را می دهیم که شما عزیزان با خیالی آسوده از آن ها بهره بگیرید.و آشنایی و بالا بردن سطح اطلاعات با دستورات مختلف و مناسب با ذائثقه ی هر ایرانی می باشد.