اموزش کوکوی سبزی برشی مجلسی

مواد لازم:

طرز تهیه:

تمامی مواد را باهم مخلوط کنید.داخل تابه رژیمی (سایز 25*35 سانتی) 3 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید.تابه احتیاجی به داغ شدن ندارد.مواد را داخلش بریزید.روی آن آلومینیوم  و یک طرف آن باز باشد یا درب آن را بگزارید ولی کامل نبندید. شعله اول گاز را به مدت 5 دقیقه زیاد باشد و یک ربع شعله را کم کنید.بعداز خودش را گرفت.کوکو را برگردانید. اطراف نان تست را برش بزنید و روی نان ها پنیرگودا بچینید و داخل فر قرار دهید تا پنیرها باز شوند روی کوکو پنیرگودا بچینید وکمی زرشک و خلال پسته و گردوی نگینی روی آن بریزید. تا با گرمای کوکو باز شود..سپس کوکو را روی نان قرار دهید و به اندازه خود نان برش بزنید.و هر برش را از قطر مجددا برش بزنید که مثلث شود.