طرز تهیه کتلت گردو
آموزش کتلت گردو
مواد لازم:
| نام | مقدار |
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| -پیاز رنده شده و آب گرفته شده | 1عدد |
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
| مغز گردوی خردشده | 100 گرم |
| برنج دم کشیده | 1 پیمانه |
| تخم مرغ | 2عدد |
| پودر سوخاری | 3 الی 5 قاشق سوپخوری |
طرز تهیه:
برنج را به همراه 2و نیم پیمانه آب و 1قاشق چایخوری نمک روی حرارت قرار دهید تا خمیر شود.(ته دیگ نبندد).هر از گاهی هم بزنید پس از خشک شدن آب آن،کمی روغن اضافه و دم کنید و شعله را کم کنید تا پخته شود .گوشت چرخ کرده،گردو،پیاز،نمک و فلفل سیاه و تخم مرغ و برنج و پودر سوخاری مخلوط کنید.ورز دهید.کف دست را چرب یا خیس کنید و کمی از مواد برداشته شکل دلخواه دهید و در روغن سرخ کنید.
لینک کوتاه مطلب
