کتلت مرغ حلزونی

مواد لازم:

طرز تهیه:

مرغ را خلالی بلند برش بزنید،با زعفران و نمک و فلفل سیاه و یک قاشق مرباخوری روغن مایع مخلوط و کنار بگذارید.تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.و خوب ورز دهید.فلفل دلمه را حلقه ایی برش بزنید. داخل حلقه های فلفل به مقدار یک قاشق غذاخوری از  مواد گوشتی  پر و فیکس کنید.خلال مرغ را به شکل حلزون بپیچید و روی ان قرار و فشار دهید.به مدت نیم تا یک ساعت داخل فریزر قرار دهید و داخل تابه نچسب سرخ کنید.دور نان ها را برش بزنید.روی هر نان یک ورقه گودا قرار دهید و کتلت داغ را روی آن بگذارید تا با داغی کتلت پنیر باز شود.