طرز تهیه کاچی خیلی خوشمزه و مقوی
آموزش کاچی
مواد لازم:
| نام | مقدار |
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
| کره | 200 گرم |
| آب | 3 لیوان |
| شکر | 1ونیم لیوان |
| گلاب | نصف لیوان |
| چهار زیره | 1 قاشق سوپخوری سرپر |
| زعفران دم کرده | 1 قاشق سوپخوری |
طرز تهیه:
آرد و کره را روی حرارت تفت دهید تا طلایی شود.شتری رنگ شود.می توانید کره بیشتری بزنید. شکر و آب و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش برسد.گلاب و چهار زیره را با هم مخلوط کنید.پس از جوش زدن شربت مخلوط آرد را داخل آن بریزید.چهار زیره را به ان اضافه کنید.روی حرارت کم به مدت 20 دقیقه قرار دهید.هر از گاهی بهم زنید تا به غلظت مورد نظر برسد.تا 2 لیوان آبجوش مجاز به ریختن آب هستید.
لینک کوتاه مطلب
