آموزش دسر و نوشیدنیدسر سنتی

طرز تهیه کاچی ساده و مقوی

آموزش طرز تهیه کاچی زعفرانی

فیلم آموزش طرز تهیه کاچی استاد آشپزی بسیار آسان و خوشمزه می باشد، طرز تهیه کاچی خوشمزه و مقوی است،برای مشاهده دیکچه مشهدی کلیک کنید،  برای مشاهده طرز تهیه کاچی با استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم دستور کاچی مقوی:

نام مقدار
آرد 3 قاشق غذاخوری
کره 200 گرم
آب 3 لیوان
شکر 1ونیم  لیوان
گلاب نصف لیوان
چهار زیره 1 قاشق سوپخوری سرپر
زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه کاچی مجلسی:

ابتدا آرد و کره را روی حرارت تفت دهید تا طلایی شود، شتری رنگ شود. می توانید کره بیشتری بزنید. شکر و آب و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش برسد. گلاب و چهار زیره را با هم مخلوط کنید.

پس از جوش زدن شربت مخلوط آرد را داخل آن بریزید. چهار زیره را به آن اضافه کنید. روی حرارت کم به مدت 20 دقیقه قرار دهید. هر از گاهی کاچی  بهم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد. تا 2 لیوان آبجوش مجاز به ریختن آبجوش داخل کاچی هستید.

 

در صورت تمایل می توانید طرز تهیه شله زرد، طرز تهیه حلوا سه آرد مجلسی و طرز تهیه حلوا آرد گندم را به صورت رایگان دانلود و مشاهده کنید.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا