اموزش چیکن استراگانف(برای 2نفر)

مواد لازم:

طرز تهیه:

مرغ ها را خلالی بلند به همراه روغن و نمک و فلفل و زعفران رو ی حرارت زیاد قرار دهید تا سرخ شود.بعد از اینکه کمی سرخ شد،نصف لیوان  آبجوش اضافه کرده به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شود. برای تهیه سس بشامل این غذا هم یک لیوان شیر و یک قاشق غذاخوری پر آرد و یک عدد قرص مرغ و فلفل سیاه را ترکیب کرده و روی گاز گذاشته تا غلیظ شود.بعد از روی حرارت برداشته و نصف پاکت خامه را اضافه کنید.سیب زمینی ها داخل غذاساز با سر رنده درشت خلالی کنید.یک ربع داخل آب سرد ریخته تا نشاسته آن گرفته شود.بعد از یک ربع که نشاسته سیب زمینی ها گرفته شد.آن ها را داخل صافی ریخته تا آب آن کاملا برود. و کمی نمک زده و در روغن داغ شده بریزید. تا طلایی شود.