آموزش چیزکیک خیار و نعنا
مواد لازم چیزکیک خیار و نعنا:
| نام | مقدار |
| خیار | 250 گرم |
| پودر ژلاتین | 7 گرم |
| پنیرخامه ایی | 200 گرم |
| خامه صبحانه | 100 گرم |
| نمک و فلفل | کمی |
| آب لیموترش تازه | 1قاشق سوپخوری(دلخواه) |
| نعنا خشک | 1قاشق غذاخوری |
| گردوی خردشده | 8/1 پیمانه |
| پیازچه خردشده | 80 گرم |
| کراکرشور | 140 گرم |
| کره آب شده | 80 گرم |
| پودرسبزیجات معطر | 2قاشق چایخوری |
طرز تهیه چیز کیک خیار و نعنا:
کراکرها را داخل دستگاه ریخته تا پودر شود.داخل ظرف ریخته همراه کره ذوب شده و پودر سبزیجات و کمی نمک و فلفل سیاه(داخل فیلم فراموش شدش) را با هم مخلوط کنید.داخل رینگ 20 سانتی متری(رینگ سلفون کشیده و روی تخته قرار دهید) یا منوپورشن بریزید و فشرده کنید و داخل یخچال قرار دهید. 4/1 پیمانه آب با ژلاتین مخلوط کنید و بن ماری باز کنید.پنیرخامه ایی و خامه صبحانه داخل ظرف ریخته و با همزن مفتولی بزنید تا یکدست شود.سپس نعنا خشک را اضافه کنید و مخلوط کنید.ژلاتین را اضافه کنید.سپس گردو و پیازچه و خیار پوست گرفته نگینی شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.نمک و فلفل اضافه کنید.سپس آب لیموترش(دلخواه) را اضافه و مخلوط کنید. دور تا دور رینگ حلقه نازک شده خیار قرار دهید.مواد را داخل رینگ بریزید و صاف کنید(مواد را داخل قیف ریخته و خانه های منوورشن را پر کنید). روی آن را با نعنا خشک و نعنا و تربچه تزیین کنید.20 دقیقه داخل فریزر قرار دهید.می توانید به جای کراکر از نان تست استفاده کنید.
