آموزش نان پنیری

مواد لازم:

طرز تهیه:

همه مواد خمیر را با هم مخلوط کنید و به مدت 40 دقیقه سلفون بکشید و استراحت دهید. مواد رویه را با هم مخلوط کنید.3/1 از مواد را کنار بگذارید.مابقی را با دست فشرده و به شکل توپ در آورید.روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را به صورت گرد باز کنید.توپ را وسط ان قرار دهید و خمیر را جمع کنید.آرام آرام خمیر را باز و گرد کنید. روی کاغذ روغنی قرار دهید.وسط آن از مواد میانی کنار گذاشته بریزید و پخش کنید.زرده زده شد کنارهای خمیر رومال کنید و با گوجه گیلاسی تزیین کنید.به مدت 25 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط قرار دهید.