اموزش نان خرمایی

مواد لازم:

طرز تهیه:

خرما خشک بود 1قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه کرده،سپس آن را میکس کنیدتا کالا له شود.گردوی نگینی و جوز هندی و هل را به آن اضافه و مخلوط کنید.کره و پودرقند را کمی با همزن زده(در فیلم نصف دستور)،سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده وخوب هم بزنید(3 دقیقه).سپس آرد و نمک را کم کم اضافه کنید.با لیسک مخلوط کنید.سپس کمی با دست ورز داده(به روغن نیفتد). نیاز به استراحت ندارد.35 گرم خمیر را برداشته و 10 گرم مغزی وسط آن را قرار داده،گلوله کنید و مهر بزنید و برای زیبایی کار با دست لب ها را هلال بزنید.داخل سینی کاغذ روغنی انداخته،قرار دهید.در فر 170 درجه سانتی گراد به مدت 15الی 30 دقیقه طبقه وسط قرار دهید.