آموزش پخت انواع کیککاپ کیک-مافین-پای

طرز تهیه مافین کره بادام زمینی و سیب

آموزش مافین کره بادام زمینی رژیمی و دیابتی

فیلم مافین کره بادام زمینی و سیب اولا  خوشمزه می باشد دوما برای کسانی که دیابت یا رژیم دارن و پروتیئن مصرف می کنند عالی است بافت مافین بسیار نرم و لطیف می باشد طرز تهیه مافین کره بادام زمینی ساده و راحت می باشد برای مشاهده کوکی رژیمی و دیابتی کلیک کنید.برای مشاهده طرز تهیه مافین کره بادام زمینی و سیب با استاد آشپزی همراه باشید.

مواد لازم مافین کره بادام زمینی و سیب:

نام مقدار
مواد سس سیب:
سیب پوست کنده و خردشده 225 گرم
نوار پوست لیمو 1عدد
آب لیموترش تازه یا سرکه سیب 1و 4/1 قاشق چایخوری
پودر دارچین 8/1 قاشق چایخوری
آب 8/1 پیمانه
نمک 8/1 قاشق چایخوری
مواد لازم مافین:
سس سیب 1 پیمانه
عسل طبیعی 4/1 پیمانه
تخم مرغ 2عدد
روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی 2/1 پیمانه
وانیل کمی
جودوسر پرک آسیاب شده 2/1 پیمانه
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
پکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
جوز هندی 4/1 قاشق چایخوری
نمک 1پنسه
گردوی خرد شده 4/1 پیمانه

طرز تهیه مافین رژیمی کره بادام زمینی:

تمامی مواد سس را با هم مخلوط کرده روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش آید، سپس شعله را کم کنید.  یک ربع اجازه دهید تا بپزد و آب سیب کاملا کشیده شود. سپس پوست لیمو را خارج کنید اجازه دهید خنک شود، سپس با گوشکوب برقی بزنید تا له شود.

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید داخل قالب مافین کپسول بیندازید مواد خشک ( جو پودر شده، پکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، پودر دارچین و جوز هندی ) را با هم مخلوط کنید سپس سس سیب، عسل، تخم مرغ ها، روغن، کره بادام زمینی و وانیل را با هم مخلوط کنید. مواد خشک به مواد تخم مرغی اضافه کنید در آخر گردوی نگینی شده را اضافه و مخلوط کنید داخل کپسول ها بریزید.به مدت 20 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید.

نکاتی که باید در هنگام تهیه مافین رژیمی کره بادام زمینی و سیب رعایت کنید:

1-در صورت نداشتن گوشکوب برقی می توانید مواد سس مافین کره بادام زمینی و سیب را با مخلوط کن بریزید.

2-مواد مافین کره بادام زمینی و سیب را نیم ساعت زودتر در محیط قرار دهید تا به دمای محیط برسد.

3-حتما از جوی دوسر پرک و اسیاب کرده استفاده نمایید. 

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا