آموزش شیر دز پای
مواد لازم:
| نام | مقدار |
| سیب زمینی آبپز رنده شده متوسط | 4 عدد |
| شیر | 1 لیوان |
| آرد | 1 قاشق غذا خوری سر پر |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| کره | 30 گرم |
| مایه ماکارونی(گوشت چرخ کرده،پیاز سرخ شده،سیر سرخ شده،رب و نمک وفلفل سیاه) | 250 گرم |
| قارچ | 200 گرم |
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
| فلفل دلمه نگینی | نصف عدد |
طرز تهیه:
ابتدا سس بشامل درست کنید.آرد و شیر را مخلوط کنید.روی حرارت قرار دهید تا مانند فرنی غلیظ شود.سپس از روی حرارت بردارید و نمک(قرص گوشت) و فلفل سیاه و کره را اضافه و مخلوط کنید.کنار بگذارید.نمک و فلفل سیاه و آویشن به سیب زمینی ها آبپز رنده را شده اضافه و خوب مخلوط کنید و از مواد توپک های سایز درشت گلوله کنید.کف ظرف سرو ابتدا با روغن کمی چرب و نصف سس بشامل را بریزید و صاف کنید.سپس قارچ ها اسلایس شده و مایه گوشتی بریزید و صاف کنیدتوپک های سیب زمینی روی مواد بچینید..مابقی سس بشامل را روی توپک ها بریزید. و پنیر پیتزا و فلفل دلمه بریزید.داخل فر 200 درجه سانتی گراد به مدت 25 الی 40 دقیقه قرار دهید.
