آموزش آشپزیپاستا-لازانیا-غذاهای خمیری

طرز تهیه سمبوسه با خمیرخونگی

آموزش سمبوسه خانگی

مواد لازم سمبوسه:

نام مقدار
گوشت 50 گرم
پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
سیب زمینی آبپز و نگینی شده 2 عدد
پیازچه 2 قاشق غذاخوری
نعنا 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل قرمز و زردچوبه یه میزان لازم
آب 2 قاشق غذاخوری
خمیر سمبوسه
آرد 2 پیمانه
روغن جامد 4/1 پیمانه
آب سرد نصف  پیمانه

طرز تهیه:

آرد و روغن با دست هوادهی کنید.آب را یکجا اضافه کنید و  ورز دهید،خمیر سفتی بدست می آید.گوشت را با 2 قاشق آب و روغن پخته و زردچوبه  و نعنا و فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک اضافه و کمی تفت دهید.سیب زمینی و پیازچه نگینی شده و پیاز داغ را به مواد گوشتی اضافه و مخلوط کنید.خمیر را به نازکی خمیر یوفکا به ابعاد 8*25 باز کنید(با دستگاه رشته بر باز کردم).1 قاشق غذاخوری از مواد لای خمیر ریخته و مثلثی یا حلزونی ببندید.(مثلثی رو به دو صورت بستم )لایه اخر را با آّب بچسبانید.در روغن سرخ کنید.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا