ساندویچ مرغ

مرغ هارا با نمک و فلفل سیاه و فقط 4حبه سیر و آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. سپس ریش ریش کنید.و در کره تفت دهید.عصاره مرغ و فلفل به آن اضافه کنید.

سس پستو (جزو سس های رژیمی است)

مواد لازم برای یک عدد ساندویچ:

ریحان یک پیمانه-سیر له شده2حبه-مغزگردو1قاشق غذاخوری-روغن زیتون بین1قاشق غذاخوری تا 1قاشق سوپ خوری- نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم-ماست موسیر   1قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

تمامی مواد را با گوشت کوب بزنید.برای روان شدن می توانید روغن زیتون یا ماست موسیر اضافه کنید.

سس کاری:

مواد لازم:

پیازچه یک دوم پیمانه-نمک یک هشتم قاشق چای خوری- فلفل دلمه ای یک دوم پیمانه-خامه صبحانه یک پیمانه- ماست چکیده موسیر یک قاشق غذاخوری- سس مایونزیک ونیم قاشق غذاخوری-سس خردل 2قاشق غذاخوری-پاپریکا یا فلفل قرمز دو سوم قاشق چای خوری-ادویه کاری یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

فلفل دلمه ای نگینی،پیازچه خردشده نگینی(ترجیحا از هر دو قسمت سفید و سبز پیازچه)،سس خردل،سس سفید مایونز،فلفل سیاه،ادویه کاری،فلفل قرمز،خامه صبحانه،ماست چکیده موسیر را باهم مخلوط کرده و کنار بگذارید.

سس پیاز و جعفری

سس مایونز سفید 30گرم-جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری-پیاز 1 عدد-خیارشور 2عدد-

طرز تهیه:

خیارشور را نگینی وجعفری و پیاز و سس و نمک وفلفل سیاه و قرمز را به آن اضافه و مخلوط کنید.

نان ها را از پهلو برش بزنید و داخل آن کاهو خیارشور و گوجه قرار دهید.

سس پیازچه و جعفری:

(80تا100 گرم) مرغ آماده شده را با سس مخلوط و داخل نان را با مرغ سس دار شده پر کنید.

سس پستو:

(80تا100 گرم) مرغ آماده شده را با سس پستو مخلوط و داخل نان را با مرغ سس دار شده پر کنید.

سس کاری:

(80تا100 گرم) مرغ آماده شده را با سس کاری مخلوط و داخل نان را با مرغ سس دار شده پر کنید.