اموزش سالاد چینی

مواد لازم:

طرز تهیه:

جایگزین رشته فرنگی می توان از نودل هم استفاده کرد،رشته یا نودل را آبپز کنید سپس روی آن را آب سرد گرفته تا به هم نچسبد.روی یک پارچه تمیز گذاشته تا آب آن گرفته شود.گوجه فرنگی بدون دانه و پوست نگینی کنید.پیاز سفید را نگینی ریز کرده.هویج آبپز و نگینی شود.سوسیس را به مدت5 دقیقه در آبجوش با پوشش بیاندازید و بعد نگینی خرد کنید.سس پرورده را آماده کنید .سس را ابتدا به رشته فرنگی اضافه کنید و بعد بقیه مواد را خشک و خنک اضافه کنید.

نکات:

1-سس را ابتدا به مواد نشاسته ایی اضافه می کنیم.

2- همه مواد را به یک اندازه نگینی می کنیم.(نگینی متوسط یا ریز یا درشت)