آموزش آشپزیسالاد

طرز تهیه سالاد چینی

اموزش سالاد چینی

مواد لازم سالاد چینی:

نام مقدار
رشته فرنگی 100گرم
گوجه فرنگی 2عدد
پیاز سفید 1عدد
خیار شور 4تا 5 عدد
هویج پخته 1عدد
سوسیس(آبپزشده) 3تا4عدد
سس پرورده(سس مایونز،ماست چکیده،خامه،نمک،فلفل سیاه و آبلیمو) به میزان لازم

طرز تهیه سالاد چینی با سس پرورده :

جایگزین رشته فرنگی می توان از نودل هم استفاده کرد،رشته یا نودل را آبپز کنید سپس روی آن را آب سرد گرفته تا به هم نچسبد.روی یک پارچه تمیز گذاشته تا آب آن گرفته شود.گوجه فرنگی بدون دانه و پوست نگینی کنید.پیاز سفید را نگینی ریز کرده.هویج آبپز و نگینی شود.سوسیس را به مدت5 دقیقه در آبجوش با پوشش بیاندازید و بعد نگینی خرد کنید.سس پرورده را آماده کنید .سس را ابتدا به رشته فرنگی اضافه کنید و بعد بقیه مواد را خشک و خنک اضافه کنید.

نکات:

1-سس را ابتدا به مواد نشاسته ایی اضافه می کنیم.

2- همه مواد را به یک اندازه نگینی می کنیم.(نگینی متوسط یا ریز یا درشت)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا