طرز تهیه رولت سینه مرغ
اموزش رولت سینه مرغ
مواد لازم:
| نام | مقدار |
| سینه مرغ | 1عدد |
| پیاز برای سس | 1عدد |
| کره | 20-25 گرم |
| پیاز خردشده | 2 قاشق غذاخوری |
| رب | 2قاشق غذاخوری |
| زعفران،پودر سیر یا یک حبه سیر،فلفل سیاه و نمک | به میزان لازم |
| پنیرپیتزا | 50گرم |
| بادام | یک قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
پیاز را سرخ و زردجوبه را اضافه و سرخ کنید،پودرسیر و نمک و فلفل سیاه و رب را اضافه و سرخ کنید.آبلیمو و آب جوشیده را اضافه و روی حرارت قرار دهید تا قوام بیاید.مرغ و پیاز خلالی و کره را داخل میکسر بریزید. سپس فلفل سیاه و نمک و زعفران (خشک) اضافه و میکس کنید.یک سلفون پهن کنید و مواد گوشتی را روی آن با قطر نیم سانت پهن کنید.سپس زرشک و خلال بادام روی ان بریزید.و پنیرپیتزا اضافه و رول کنید.داخل تابه سس قرار دهید.روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شود.بعد از گذشت بیست الی 30 دقیقه رولت را برخانید و روی رولت از مواد سس بریزید.
لینک کوتاه مطلب
