اموزش دسر شکلات پرتقالی
دسر شکلات پرتقالی یکی از انواع دسر های خوشمزه است، دسر شکلات پرتقالی بسیار راحت و ساده است، دسر شکلات پرتقالی را می توانید داخل نیم لیوان ها، ظروف پیرکس یا قالب سیلیکونی سایز مناسب تهیه کنید، برای مشاهده دستور دسر شکلاتی پرتقالی با سایت استاد آشپزی همراه باشید.
مواد لازم دسر شکلات پرتقالی:
| نام | مقدار |
| شیر | 1لیوان |
| شکر | 2قاشق غذاخوری |
| پودرکاکائو | 2قاشق غذاخوری |
| پودر ژلاتین | 1قاشق سوپخوری |
| آب | 4/1 پیمانه |
| شکلات تلخ | 100 گرم |
| گلوکز | 2قاشق غذاخوری |
| بستنی وانیلی یا شکلاتی | 1لیوان به دمای محیط رسیده |
| آب پرتقال | 1لیوان |
طرز تهیه دسر شکلات پرتقالی:
ابتدا شیرداغ شده و شکلات و پودر کاکائو را روی حرارت قرار داده تا شکلات حل شود.
سپس در ظرفی دیگر شکر و گلوکز و ژلاتین بن ماری شده و آب پرتقال و بستنی را با هم مخلوط کرده .
سپس مخلوط شیر را به مخلوط بستنی اضافه کرده و مخلوط کنید. روی حرارت بن ماری قرار دهید تا کاملا مواد یکدست شود. داخل قالب بریزید و به مدت 8 تا 12 ساعت داخل فریزر قرار دهید.
در صورتی اگر داخل نیم لیوان یا ظروف پیرکس تهیه می کنید، کافی است دسر پرتقال شکلاتی را به مدت 4 الی 6 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد.
در صورت تمایل می توانید تعدادی از آموزش انواع دسر میوه ایی و شکلاتی سایت استاد آشپزی در زیر آورده شده است، روی آن کلیک و مشاهده کنید.
طرز تهیه دسر شکلاتی بدون ژلاتین
